毎年数種類を、材料仕入れに行った時の気分と構想で作る訳ですが。
最後の最後、何となく適当な事をやったら…。

一種類、味覚的な意味で兵器ができました。
人にあげられるかこんなもの！！
まぁ半端の余りで数も無かったので自分で食べて闇に滅殺しましたが…。
三個目くらいから美味しく感じられてくる不思議（ぁ

アールグレーパウダー多いなぁ。残しても使わないし。　→　余ったの全量投下
水分いれちゃダメだよね。でもちょっとくらい(コラ　→　ブランデーを直接投入
紅茶とブランデー、ヤン提督仕様。嘘です、ごめんなさい。
元々ベースが超ビター＋＋配合にしているところに、紅茶濃すぎの酒風味。
……てへ☆

これから冷え固まった物を約30人前のパッキング作業です。作り過ぎ？
もう手作りというか家内手工業ですよね。趣味の世界とはいえ。
会社の同僚のおやつとか、行き着けのカフェ店員のおにゃのこ達とか、友達とか。
あげる相手はいっぱい居るのですｗ
特にカフェの子達はいつも良くして貰ってるので。
いくら常連とはいえ、たまにネットブック持ち込んで1時間とかすんませんｗ
自宅は交通の便が微妙なエリアの為、街から一度戻って出直そうとすると軽く往復3時間は。
なので街中で長時間調整ができるのでいつも非常に助かってます。

・平成23年の材料
クーベルチュールビター2種類　製菓用カカオマス
青リンゴチョコ　バナナチョコ
ラズベリーパウダー　アールグレーパウダー
カシューナッツ　ニッカVSOP